Шеф-повар в корпоративное кафе

от 80 000 руб. до вычета НДФЛ

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Управление сменой (повара, администраторы, обслуживающий персонал)
  • Планирование и организация рабочих смен сотрудников
  • Разработка и внедрение нового меню
  • Работа по технологическим картам (составление новых ТТК)
  • Планирование, организация, контроль технологии приготовления пищи и непосредственное участие при необходимости
  • Заказ продукции (анализ и выбор поставщиков, составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье)
  • Проведение инвентаризаций и других производственных мероприятий
  • Предоставление отчетности о производственной деятельности
  • Работа по стандартам компании
  • Приготовление блюд для VIP - персоны
Требования:
  • Профессионально образование - обязательно
  • Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет (желателен опыт работы в корпоративной столовой)
  • Знание работы кухни полного цикла
  • Опыт внедрения нового меню
  • Управленческие навыки и опыт
  • Умение работать в программе 1 С
  • Нацеленность на результат
Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • График работы 5/2 с 8.00 до 17.00
  • Корпоративные скидки на продукцию компании

Вакансия опубликована 4 июля 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии