Шеф-повар

от 100 000 до 120 000 руб. на руки

ООО ИСК 

Менделеевская, Москва, Сущёвская улица, 21с5

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании;
  • Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
  • Управление персоналом кухни;
  • Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены;
  • Проведение ежемесячной инвентаризации;
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования и других товарно-материальных ценностей производства;
  • Отчётность о производственной деятельности;
  • Поддерживать положительный имидж ресторана.

Требования:

  • Опыт в должности шеф-повар не менее 5-и лет;
  • отличное знание итальянской кухни;
  • опыт работы в ресторанах;
  • образование профильное, знание технологического процесса, ценообразования;
  • Креативность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде,ответственность;
  • Уверенный пользователь ПК
  • Составление технологических карт
Условия:
  • График работы 5/2;
  • Оформление по ТК РФ
  • Своевременная выплата заработной платы
  • Комфортные условия для работы

Адрес

Менделеевская, Москва, Сущёвская улица, 21с5
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 18 июля 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии