Шеф-повар

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В один из ресторанов "El Gauchito" требуется Шеф-повар с опытом работы в ресторанах премиум-класса.

Обязанности:

- Организация и контроль работы кухни ресторана

- Разработка меню и внедрение новых блюд, составление технологических карт

- Участие в подборе и расстановке персонала кухни

- Планирование закупок‚ заказ продуктов

- Контроль списания продуктов

- Контроль наценки

- Контроль качества

Требования:

- Профильное образование

- Опыт работы шеф-поваром в ресторане премиум-класса

- Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания

- Организаторские способности

- Желательно портфолио блюд

- Наличие действующей медицинской книжки


Условия:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- График работы 5/2

Вакансия опубликована 12 июля 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии