Су-шеф

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Бренд «АндерСон» объединяет 50 семейных кафе-кондитерских в России и СНГ, собственную кондитерскую Фабрику в Москве, кейтеринговую и анимационную службу. С 2019 года компания развивает принципиально новое направление собственной торговой марки (СТМ) и продажи продуктов собственного производства через популярные розничные торговые сети.

Сегодня в команде «АндерСон» - больше 1,5 тысячи человек. Для своих сотрудников и их семей компания является гарантом стабильной работы и зарплаты в коллективе единомышленников. И главное: АндерСон — это больше, чем строчка в трудовой. Это стиль жизни про вкусное настроение, работу в команде и невероятные приключения.

Мы часто хвастаемся тем, как работается в АндерСоне с хэштегом #янеработаюятакживу.

Приглашаем тебя в нашу компанию на должность су-шефа

Какие задачи нужно будет выполнять?

  • Открытие и закрытие кухни по чек – листу;
  • Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам;
  • Составление заказов по продуктам и расходным материалам;
  • Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
  • Инвентаризация;
  • Обучение и оценка сотрудников кухни;
  • Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
  • Участие в приготовлении блюд на мероприятия.

Наши пожелания к опыту и знаниям:

  • Образование среднее специальное/высшее;
  • Опыт работы в должности су-шефа от года;
  • Знание технологического оборудования;
  • Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
  • Ответственность;
  • Организаторские способности;
  • Наличие медицинской книжки.
  • Приветствуется опыт работы и знание специфики сетевых ресторанов;
  • Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд;
  • Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;

Мы ценим в людях:

  • Умения работать в команде
  • Желания говорить открыто
  • Способности брать на себя ответственность за свой участок работы
  • Умения находить новые и нестандартные решения, упрощать и оптимизировать задачи
  • Искреннюю любовь к вкусной еде и семейному отдыху.

Какие условия работы мы предлагаем?

  • График работы 2\2
  • Достойная заработная плата оклад + KPI
  • Оформление в соответствии с ТК РФ
  • Стабильность и уверенность в завтрашнем дне!
  • Динамичное развитие компании!
  • Большие возможности карьерного роста!
  • Доброжелательная рабочая атмосфера!
  • Великолепный коллектив и молодая команда!

Мы предлагаем широкий спектр возможностей для Вашего профессионального роста и развития, от Вас мы ожидаем эффективных решений и высоких результатов!

Добро пожаловать в Команду Профессионалов!

Вакансия опубликована 27 ноября 2019 в Москве

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии