Су-шеф

от 50 000 до 60 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Фабрика-кухня Levelkitchen приглашает на работу!

Обязанности:

- Организация работы производства на выделенном участке;
- Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
- Управление сменой поваров;
- Обучение поваров;
- Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- Проведение инвентаризаций;
- Ведение отчетной документации.

Требования:

- Образование технологическое - среднее специальное;
- Опыт работы в ресторанах старшим поваром/су-шефом от 3- х лет;
- Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
- Знание санитарных и эпидемиологических норм;
- Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
- Организационные способности и лидерские качества.

Условия:

- График работы 2/2 с 8 до 22;
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата 50 000 на испытательном (1-3 мес.), далее 60 000 "на руки";
- Бесплатное питание;
- Работа на ст.м. Кунцевская/Озерная

Контактная информация

Ванина Татьяна

+7 (999) 7144123

+7 (495) 7758233, доб. 225

+7 (495) 7758233, доб. 225
t.vanina@p-food.ru

Адрес

Москва, Рябиновая улица, 44

Вакансия опубликована 11 декабря 2019 в Москве

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей