Участие и контроль производства колбасных изделий. Участие и контроль производственного процесса (обвалка туш животных и их частей, жиловка туш животных...

Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве по изготовлению колбасных изделий не менее 0,5года (знание технологии производства колбас и сосисок).

Производственно - технологический контроль производства. Управление сырьем. Управление рецептурами. Улучшение качества продукции. Разработка и внедрение эффективных технологических процессов. Участие в разработке...

Высшее профильное образование. Опыт работы от года технологом на фабрике-кухне. Знание технологии разделки сырья, производства кулинарной продукции.

Контроль технологических процессов в цехах, санитарного состояния. Контроль заказа сырья, расхода и качества сырья, упаковки, готовой продукции. Обеспечение качества выпускаемой...

Высшее, среднее специальное образование по специальности общественное питание или пищевого производства. Опыт работы по специальности от 3-х лет.

Организация технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP. Контроль качества входного сырья...

Высшее профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Обеспечение выполнения производственных заданий. Ритмичный выпуск продукции высокого качества по стандартам компании. Производственный и технологический контроль. Контроль качества входного сырья...

Опыт руководства коллективом (не менее 20 человек). Высшее профильное образование. Опыт работы от 2 х лет в должности технолога, мастера...

Постановка и контроль выполнение производственных задач. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Контроль соблюдения стандартов качества готовой продукции. Внедрение мероприятий по сокращению...

Опыт работы от года можно без опыта с законченным высшем образованием технолог пищевого производства (хлебобулочного или кондитерского).