Директор пищевого производства

Организация Работы пищевого производства. - Участие в разработке ассортимента продукции, нормативной документации и сертификации. - обеспечение поставок продукции в крупные торговые сети. -

Опыт работы в аналогичном направлении от 3-х лет(Фабрика-Кухня). - Знание Технологии приготовления продукции. - Знание системы ХACCП. -

Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом от 20 человек.

Высшее образование. Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание ассортимента товара; Уверенное владение ПК.

Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями;. Контроль качества на всех этапах производства...

ответственность и исполнительность. - образование среднее специальное, высшее. Специальность: технология продуктов пищевогопитания/общественное питание. - рассматриваем выпускников профильных ВУЗов без опыта работы. -

Контроль полного цикла работы пиццерии , работа с документами, заказ приемка товара, контроль скорости и качества отдаваемой продукции, контроль санитарии, выполнение...

РФ, опыт работы от года, знание правил СанПин, рациональное мышление , умениние работать в режиме многозадачности.

Разработка технического описания изделий. Расчет норм расхода на партию. Работа с технической документацией. Обучение швей новым операциям. Технологическая разработка и...

Опыт работы технологом не менее 3 лет. Профильное образование. Знание материаловедения и конструирования. Знание швейного оборудования. Внимательность и аккуратность.

Составление ТТК. Подготовка документов для расчета сырьевой себестоимости. Расчет КБЖУ. Расчет калорийности блюд. Ведение полного документооборота по производству и списанию...

Умение составлять ТТК. Умение работать в 1С. Расчет КБЖУ. Опыт составления этикеток.