Контроль работы кухни , управление персоналом. ️обеспечение санитарных норм на кухне. ️составление заявок на Закупки продуктов и контроль качества ( совместно с...

Опыт работы на позиции су-шефа от 3 лет. Знание технологии производства. Умение работать в команде. Ответственность, пунктуальность, стремление к...

Приготовление блюд Европейской и Восточной кухни: Блинчики, вок, плов, шаурма, горшки,казан, лагман (тесто на лагман). Работать по утвержденному меню...

Наличие медицинской книжки либо желание и готовность ее продлить либо оформить.

Организация работы кондитерского цеха. - Личное приготовление кондитерских изделий. - Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления десертов. - Контроль соблюдения санитарных норм. -

опыт работы руководителем от 2-х лет. - желание работать в ресторанах. - ответственность, трудолюбие, внимательность, высокий уровень самоорганизации. - готовность к большим...

Составление графиков работы. - Участие в разработке обновлений. - Приготовление азиатских блюд. - Организация рабочего места и поддержание его в чистоте. - Проведение инвентаризации. -

Опыт работы су шефом в ресторане от 3-х лет. - Знание азиатской кухни будет вашим преимуществом. - Трудолюбие и желание развиваться...

Обеспечение бесперебойной работы всех цехов. Умение заменить любую позицию на кухне. Контроль за соблюдением санитарных норм. Работа с поставщиками.

Общий стаж работы в общепите от 3 лет. Отличное знание европейской, русской кухни.

Открытие и закрытие кухни по чек – листу. Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам. Составление заказов по продуктам и...

Опыт работы в должности су-шефа от года. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи. Ответственность.